ニシンの塩漬けの結果 ~ Nyosspix3bjj

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使い切れなかった食材は「塩漬け」で保存食にしよう世界各国、食の知恵として古くからある保存法に「塩漬け」があります。肉も魚も野菜も、食材の水分を抜いて、保存性を高めるのに塩。塩分濃度が上がればその分、痛みにくくもなります