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ウメイロ ウメイロの潮汁 ウメイロの塩焼き ウメイロの湯霜刺身 ウメイロの刺身ウメイロ （和歌山県串本市潮岬沖にて捕獲 14．7．19） 1日間、2日間、3日間寝かせて刺身の味を確認していきましたが、、、、脂がありそうでこれほど味が変わっていかない魚は初めてです。 イサキなら3日...

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 · ハゼの甘露煮 釣ってきたハゼを甘露煮にしました。 下処理してカラカラに干したハゼ（ここまでは家人に作ってもらいました）を圧力鍋で煮た物です。 ①圧力鍋に干したハゼとたっぷりかぶる位の水を入れフタをする。 中火にかけ第2リングになったら · 釣り人的簡単『ハゼ焼き干し』レシピ...